Agribisnis Digital FKP UNESA dan BRIDA Jatim Tandatangani Kerjasama Mitigasi Risiko Keamanan Pangan Berbasis Data Spasial pada Komoditas Strategis

Surabaya, 30 Oktober 2025 – Prodi Agribisnis Digital, Fakultas Ketahanan Pangan Universitas Negeri Surabaya (FKP UNESA) resmi menjalin kerjasama dengan Badan Riset dan Inovasi Daerah (BRIDA) Provinsi Jawa Timur. Penandatanganan digelar di Auditorium Gedung S3 Fakultas Ketahanan Pangan Kampus 3 UNESA, Kamis (30/10/2025) pukul 08.30 WIB hingga selesai.

Dokumen kerjasama ditandatangani langsung oleh Koordinator Program Studi Agribisnis Digital, Amirusholihin, M.Sc., Dekan FKP UNESA, Prof. Dr. Nining Widyah Kusnanik, S.Pd., M.Appl.Sc. dan Kepala BRIDA Jatim, Dr. Andriyanto, S.H., M.Kes., C.Med., Adv.. penandatanganan naskah di atas meja bundar dengan latar panggung biru dengan disaksikan Dekan dan Wakil Dekan Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UNESA, Prof. Dr. Anang Kristyanto, S.Sos., M.Si. dan Prof. Dr. Susanti, S.Pd., M.Si., Wakil Dekan II Fakultas Ketahanan Pangan, Dr. Ahmad Ajib Ridlwan, S.Pd., M.SEI, para Koordinator Program Studi, dosen FKP, peneliti BRIDA, serta mahasiswa. Suasana auditorium yang elegan dengan panel kayu dan pencahayaan hangat mencerminkan komitmen kuat kedua institusi.

Kerjasama bertajuk “Mitigasi Risiko Keamanan Pangan pada Komoditas Strategis: Studi Ketahanan Pangan Berbasis Data Spasial” ini mengintegrasikan teknologi agribisnis digital untuk mendeteksi, mencegah kontaminasi, dan mempromosikan pada komoditas pangan strategis. Melalui analisis data spasial, proyek akan memetakan titik rawan pencemaran kimia, biologi, dan fisik sepanjang rantai pasok, mulai dari lahan produksi hingga meja konsumen.

Prof. Nining menyambut hangat kerjasama ini dengan senyum ramah yang menunjukkan keterbukaan penuh FKP UNESA untuk berkolaborasi. Dr. Andriyanto tampak antusias, dan kesiapan BRIDA untuk berbagi strategi riset serta mengembangkan publikasi artikel ilmiah bersama.

Kerjasama ini fokus pada penguatan keamanan pangan melalui teknologi data spasial dan agribisnis digital. Output utama meliputi peta risiko, platform traceability, aplikasi mobile, pelatihan, serta publikasi bersama.

Inisiatif ini diharapkan menjadi model penguatan sistem keamanan pangan berbasis teknologi di tingkat local dan nasional. Kerjasama ini menjadi langkah strategis membangun sistem peringatan dini keamanan pangan, mencegah kasus keracunan, serta meningkatkan daya saing produk pangan Jawa Timur di pasar nasional dan internasional.